Γλυκάκι express χωρίς να είναι ακριβώς γλυκό, είναι φραουλοσοκολατένιο χωρίς να έχει σοκολάτα και είναι ό,τι πρέπει για να σε δροσίσει και να σε τονώσει πριν ή μετά την παραλία, το γυμναστήριο, για πρωινό, για απογευματινό, για όλες τις ώρες!
Θα χρειαστείς αυτά τα υλικά:
Πολτοποιείς 12 φράουλες και ανακατεύεις με το γιαούρτι καρύδας της φωτογραφίας. Προσθέτεις και λίγο τριμμένο αμύγδαλο, ανακατεύεις καλά το μίγμα και το τοποθετείς σε φόρμα και στην κατάψυξη.
Μετά από 3 ωρίτσες περίπου θα έχει παγώσει. Το ξεφορμάρεις και το κόβεις σε φέτες, δηλαδή σαν τετράγωνες ή ορθογώνιες μπάρες.
Και όπως φαίνεται και στην αρχική φωτογραφία, απλώνεις σε κάθε παγωμένο κομμάτι-μπάρα λίγη από αυτή τη σος και ξαναβάζεις στην κατάψυξη.
Όταν θα έχει παγώσει καλά και η σος χαρουπόμελου πάνω από κάθε μπάρα, μπορείς να τυλίξεις κάθε μία με διάφανη μεμβράνη και να τις βγάζεις εύκολα και άμεσα για κατανάλωση από την κατάψυξη, αφού βέβαια θα έχει περάσει και λίγη ώρα σε θερμοκρασία δωματίου για να μπορείς να δαγκώσεις χωρίς να σπάσεις κανένα δόντι και κατηγορείς μετά το καημένο το Παράξενο Πιρούνι. 😊
Καλό μήνα και stay tuned για την επόμενη καλοκαιρινή παραξενοπιρουνίσια συνταγή! 🌞
