­
Γλυκά Ψυγείου

Τρουφάκια σοκολάτα - βύσσινο
χωρίς ζάχαρη

Μαρτίου 26, 2024
Το Παράξενο Πιρούνι έγινε πρόσφατα σοφότερο και μεγαλύτερο. Μια βόλτα στη θάλασσα και ένα φρέσκο ψάρι με λίγο κρασί ήταν ικανά και με το παραπάνω να κάνουν τη μέρα του Παράξενου Πιρουνιού γιορτινή. Για να κεράσει συνάδελφους και φίλους την επόμενη εργάσιμη, το Παράξενο Πιρούνι σκάρωσε στα γρήγορα αυτά εδώ τα τρουφάκια τα οποία είναι και sugar - free, και πανεύκολα και διαβολεμένα...

Continue Reading

Μπυρο-γλυκά

Σορμπέ και ζελέ με μαύρη μπύρα

Μαρτίου 20, 2024
Κάθε χρόνο με το που μπαίνει η άνοιξη, το Παράξενο Πιρούνι αρχίζει να ανεβάζει συνταγές για παγωτά και σορμπέ. Η συγκεκριμένη κατηγορία στο παραξενοπιρουνίσιο ιστολόγιο είναι ίσως αυτή με τις πιο ευφάνταστες, δημιουρικές και πρωτότυπες ιδέες που -πραγματικά όμως- δε θα δεις πουθενά αλλού!Για να σε πείσει, το Παράξενο Πιρούνι θα σου θυμίσει την ειδική υπο-κατηγορία μέσα στην κατηγορία που δεν είναι άλλη...

Continue Reading

Ζυμαρικά

Αχλαδομακαρονάδα νηστίσιμη

Μαρτίου 13, 2024
Πίσω έχει... η αχλάδα την ουρά! Και το Παράξενο Πιρούνι την αχλαδομακαρονάδα! Ω ναι, λίγες μέρες πριν την έναρξη της νηστείας που προηγείται του Πάσχα και πριν τα καλαμαράκια και την ταραμοσαλάτα της Καθαράς Δευτέρας, πρωτοτύπησε με μια νηστίσιμη μακαρονάδα που δεν έχει σκεφτεί κανένας άλλος στην υφήλιο! 😊Το Παράξενο Πιρούνι για να τη φτιάξει δεν είχε παρά να πλύνει και να κόψει...

Continue Reading.

Δημιουργική Μαγειρική

Λαχανοτυρόπιτα με σταφίδα και κουκουνάρι

Μαρτίου 08, 2024
"Ρε παιδιά έχει ψόφο εδώ. Νιώθω την καρδιά μου παγωμένη", είπε το λάχανο στο γιαούρτι και στη φέτα που ήταν δίπλα του στο ράφι του ψυγείου."Εμείς δεν έχουμε πρόβλημα, το γουστάρουμε το κρύο", του είπαν οι φίλοι του. "Αν όμως εσένα δε σου αρέσει, πήγαινε στο Παράξενο Πιρούνι. Μόνο αυτό ξέρει πως θα σου ζεστάνει την καρδιά..."Το Παράξενο Πιρούνι χωρίς να θέλει να περιαυτολογήσει, δεν ξέρει...

Continue Reading

Εύκολα και Γρήγορα

Μπισκότα χαρούπι με ξερά σύκα

Μαρτίου 01, 2024
Τι κάνεις μια βροχερή μέρα με μελαγχολική διάθεση? Ψήνεις μπισκότα φυσικά! Μια μέρα πριν την ονομαστική του γιορτή, το Παράξενο Πιρούνι έχει έτοιμα τα υγιεινά του μπισκότα για να σε κεράσει!Μπισκότα χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη, χωρίς αβγά και γαλακτοκομικά αλλά νόστιμα και αρωματικά όσο δεν πάει. Το Παράξενο Πιρούνι έχει άφθονες τέτοιες συνταγές γλυκών και ειδικά μπισκότων και τώρα επανέρχεται με νέο γευστικό...

Continue Reading.