Το Παράξενο Πιρούνι

"Για σένα ανθίζουνε κόκκινα ρόδα... 🌹"Αν η χρονιά τελειώνει με ένα τραγούδι στα ελληνικά, τότε είναι σίγουρα αυτό από την πρόσφατη επιτυχημένη "μαεστρική" τηλεοπτική σειρά, που παίζεται παντού κι έχει κολλήσει λίγο - πολύ σε όλους 😊Εσένα ποιο είναι το τυχερό σου αστέρι? Κι αν δεν το έχεις βρει ακόμα, που ξέρεις, μπορεί να βρεις τυχερό φλουρί μέσα σε τυχερή, παραξενοπιρουνίσια βασιλόπιτα!Υλικά για...

Continue Reading.

 Ο τρόπος που κάποιος μαγειρεύει δείχνει και αρκετά για το χαρακτήρα του. Το Παράξενο Πιρούνι από τότε που απέκτησε τις βάσεις, δε διάβασε ποτέ του συνταγή. Όταν μαγειρεύει, ποτέ του δε σκέφτεται. Μόνο νιώθει. Ό,τι κάνει, το κάνει από την καρδιά του. Το κάνει αυθόρμητα, χωρίς σχέδιο, χωρίς πρόγραμμα, χωρίς μέθοδο.Με άλλα λόγια, χύμα στο κύμα... That's the point! Και μέχρι τώρα, το Παράξενο...

Continue Reading.

Έφτασε κι ο τελευταίος μήνας του 2022 και το Παράξενο Πιρούνι νιώθει πως πέρασε σαν νερό... Φαίνεται πως μαζί με την αίσθηση της κανονικότητας χάνεται και η αίσθηση του χρόνου. Ωστόσο το Παράξενο Πιρούνι δε θα μελαγχολήσει και θα εφαρμόσει για μια ακόμη φορά το "θυμήσου τα καλά που σου συνέβησαν και μη γκρινιάζεις". Τα καλά μπορεί να είναι απλά, καθημερινά πράγματα. Συνήθως δηλαδή,...

Continue Reading.

Τι μπορεί να μετατρέψει μια "ταπεινή" πράσινη σαλάτα σε γκουρμέ πιάτο δημιουργικής κουζίνας; Και το Παράξενο Πιρούνι απαντά πριν από σένα για σένα: Μα φυσικά τα αρωματικά που αυτή θα περιέχει, ένα απλό μα "πονηρό" ντρέσινγκ, η προσθήκη κάποιου/κάποιων σπόρων, ξηρών καρπών ή φρούτων! Η σαλάτα αυτή μπορεί να ονομαστεί γιορτινή ή ακόμα και Χριστουγεννιάτικη. Έτσι κι αλλιώς από τώρα κάποιοι στολίζουν και προετοιμάζονται. Αν και...

Continue Reading.

Τα μανταρίνια του Νοέμβρη είναι τα καλύτερα μανταρίνια όλου του χρόνου. Ακόμα.Όσο προλαβαίνεις λοιπόν, αγόρασε τα και απόλαυσε τα στο peak τους! Και επειδή στην κουζίνα -και ειδικά στην παραξενοπιρουνίσια- δεν πετιέται τίποτα, εννοείται πως δεν πετιούνται ούτε οι φλούδες από τα μανταρίνια!Το Παράξενο Πιρούνι όταν τρώει ωραία, αρωματικά μανταρίνια του Νοέμβρη φυλάει κάθε φλούδι μέσα σε σακουλάκι και στην κατάψυξη και όταν...

Continue Reading.

 Αυτά παθαίνεις όταν κόβεις τους υδατάνθρακες. Κρατάς μερικές μέρες και μετά πέφτεις με τα μούτρα στα μακαρόνια! Όταν όμως τα ζυμαρικά είναι ολικής άλεσης, η μερίδα είναι λογική και το λάδι δεν ξεπερνά τη μια κουταλιά της σούπας, δεν είναι και για πολλές τύψεις, σωστά? 😊Το Παράξενο Πιρούνι δε χρησιμοποίησε τίποτα ζωικό, ούτε έβαλε τυρί. Η σάλτσα ντομάτας που έφτιαξε ήταν τόσο τούμπανο...

Continue Reading.

Μπανάνα. Φρούτο που ελάχιστοι δεν αγαπούν. Θα σε γλυκάνει χωρίς να χρειαστεί να φας γλυκό, θα σε χορτάσει και θα σε κρατήσει όταν χρειάζεσαι ενέργεια, θα σε διευκολύνει αφού δε χρειάζεται πλύσιμο και καθάρισμα/ξεφλούδισμα, θα μπει σε σμούθις και σε υγιεινά μπωλ πρωινού, θα δώσει άλλη χάρη στα κέικ και στα μπισκότα! Το Παράξενο Πιρούνι φροντίζει να καταναλώνει την αγαπητή μπανάνα αρκετά συχνά. Πολλές...

Continue Reading.

Πέρασαν κιόλας δυο χρόνια από την τελευταία ανάρτηση στη στήλη του παραξενοπιρουνίσιου ιστολογίου που σκοπό έχει να εξερευνά, να ανακαλύπτει και να δείχνει τα παράξενα άλλων. Με άλλα λόγια, κριτική εστιατορίων ή γενικότερα πάσης φύσεως μαγαζιών με φαγητό και... μικρών ή μεγάλων τσιμπημάτων!Αυτή τη φορά το Παράξενο Πιρούνι θα ασχοληθεί με τα αγαπημένα του ψάρια και θαλασσινά. Τι κι αν μπήκε για τα...

Continue Reading

Πλησιάζει η πιο "τρομακτική" γιορτή του χρόνου, αυτή που σε έκανε να βλέπεις τις κολοκύθες με άλλο μάτι αλλά να τις τρως με την ίδια ευτυχώς όρεξη! Το Παράξενο Πιρούνι αγαπά να τσιμπά κολοκύθες και στο ταπεινό του blog έχει αρκετές κολοκυθοσυνταγές -γλυκές & αλμυρές-, δοκίμασε να γράψεις "κολοκύθα" μέσα στο γνωστό κυκλάκι αναζήτησης πάνω δεξιά και πάτα enter αν δε το πιστεύεις!...

Continue Reading.

 Το Παράξενο Πιρούνι τον τελευταίο καιρό ανεβάζει συνταγές εύκολες, γρήγορες και κυρίως οικονομικές! Το σκεπτικό είναι να δείξει πως με λίγα, απλά υλικά και χωρίς πολύ κόπο, μπορείς πάντα να φτιάξεις ένα νόστιμο πιάτο, σνακ ή γλυκό, με ένα "τσικ" παραξενιάς ωστόσο!Χωρίς πολύ κόπο σημαίνει να αγοράζεις έτοιμες καθαρισμένες, κατεψυγμένες γαρίδες που το μόνο που θέλουν είναι ξεπάγωμα και πλύσιμο. Όπως ακριβώς έκανε...

Continue Reading.

Μήπως να αρχίσεις να σκέφτεσαι αν κάτι σου κάνει όχι σύμφωνα με αυτά που κάνει, αλλά με αυτά που ΔΕΝ κάνει? Η ρόκα στο σακουλάκι που περίσσεψε, δεν είναι τόσο φρέσκια και ΔΕΝ κάνει για σαλάτα, ΔΕΝ κάνει για τα σκουπίδια! Κάνει όμως για κουλουράκια!Στο τσακ μπαμ που λένε και χρησιμοποιώντας μόνο ένα μπολ και ένα μπλέντερ, το Παράξενο Πιρούνι σκάρωσε αυτά εδώ τα...

Continue Reading

Όταν το Παράξενο Πιρούνι αποφάσισε να δώσει αυτόν τον τίτλο στον εαυτό του, δεν το έκανε τυχαία.Υπάρχουν αρκετά πράγματα που κάνει τα οποία φαίνονται από παράξενα έως και παράλογα στο μέσο άνθρωπο. Για παράδειγμα, πάντα κυκλοφορεί με έναν λούτρινο γαύρο (ενίοτε και σαρδέλα) στην τσάντα του. Ποτέ δεν ξέρεις σε ποια ακριβώς στιγμή θα χρειαστεί να αποδείξεις τι ψάρια πιάνεις! 🐟😊Σήμερα λοιπόν, το...

Continue Reading