Το Παράξενο Πιρούνι

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο. Αγαπημένο, κλασικό, μαμαδίστικο φαγητό που μεγάλωσε γενιές και γενιές, τι όχι? Κάτι που το Παράξενο Πιρούνι εξέλιξε στα πλαίσια της αγαπημένης του μπυρο-μαγειρικής είναι το ψήσιμο-μπάνιο του κοτόπουλου στη μπύρα, το οποίο αποθέωσε με την προσθήκη φρέσκου χαμομηλιού! Όταν το Παράξενο Πιρούνι ξυπνούσε το κοτόπουλό του με καφέ τον προηγούμενο μήνα φτιάχνοντας το απίστευτο εσπρεσάτο κοτόπουλο, κανείς ίσως...

Continue Reading.

Χαμομηλιού συνέχεια στα καλοκαιρινά διαδικτυακά λημέρια του Παράξενου Πιρουνιού. Αφού το Παράξενο Πιρούνι έβαλε χαμομήλι γλασέ σε μπυρο-παγωτό παρφέ, έφτιαξε μπισκότα αρωματισμένα με χαμομήλι και μια αιθέρια καλοκαιρινή κρεμ μπρουλέ, τώρα έχει pancakes για να τσιμπάει στο πρωινό του χαμομήλι και καφέ μαζί! Υλικά: - μισή κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις - μισή κούπα αλεύρι καλαμποκιού - 2 κουταλάκια του γλυκού baking...

Continue Reading.

Το Παράξενο Πιρούνι όπως πολλάκις έχει γράψει στο ταπεινό του blog, τριγυρίζει και τσιμπάει. Το τσίμπημα εξάλλου όταν είναι παράξενο, είναι σχεδόν κάτι σαν συνώνυμο της εξερεύνησης! Η εξερεύνηση είναι η φυσική λαχτάρα για να γνωρίσεις το "παράξενο", το άγνωστο, αυτό που τέλος πάντων υπάρχει κάπου δίπλα ή παραδίπλα σου και δεν το έχεις ακόμα δει. Και είναι υπέροχο να ικανοποιείς αυτή τη λαχτάρα,...

Continue Reading