Αυτή είναι σίγουρα μια μηλόπιτα παράξενη, μια μηλόπιτα αλλιώτικη από τις υπόλοιπες. Είναι υγιεινή, έχει ελάχιστα έως και σχεδόν καθόλου λιπαρά, δεν έχει ζάχαρη, δεν έχει κάν κάποιου είδους γλυκαντικό! Η ήπια γλυκιά της γεύση οφείλεται αποκλειστικά στις σταφίδες και στη φυσική γλυκιά γεύση των κόκκινων μήλων που περιέχει. Τι άλλο? Α ναι, αντί για ζύμη ή φύλλο, η βάση και η επικάλυψη...
Αν είσαι κανονικός άνθρωπος, άντε να φτιάξεις σπανακόπιτα με πλιγούρι. Αν είσαι όμως Παράξενο Πιρούνι, φτιάχνεις πλιγουρόπιτα με σπανάκι. Και βάζεις και αβοκάντο... έτσι, για το κερασάκι! Έχοντας δοκιμάσει ήδη πλιγουρότο με μελιτζάνες και σαλάτα ταμπουλέ με πλιγούρι και ρόδι, το Παράξενο Πιρούνι δε μπορούσε να μην περάσει στο επόμενο στάδιο, χρησιμοποιώντας τα τελευταία περισσεύματα πλιγουριού που είχε στο σακουλάκι του για κάτι...
Πολλοί (ε, κυρίως άντρες μάλλον) αρέσκονται στο να βλέπουν τη μπύρα περίπου σαν μια γυναίκα. Δεν είναι απαραίτητα κακό αυτό. Δεδομένου ότι η καλή μπύρα έχει προσωπικότητα, πολυπλοκότητα και σαφώς γοητεία, τότε είναι αναμφισβήτητα γένους θηλυκού! Ως δηλωμένος λάτρης της μπύρας, όταν το Παράξενο Πιρούνι πέτυχε μια μέρα ένα πακέτο - προσφορά με τις τρεις βασικές ή μάλλον αυτές που κυκλοφορούν περισσότερο στη...
Εύκολα και Γρήγορα
Πικάντικα κρακεράκια με τυρί και πάπρικα, σαν σπιτικά γαριδάκια
Φεβρουαρίου 16, 2019
Η συνταγή αυτή κυκλοφορεί γενικότερα στο διαδίκτυο και το Παράξενο Πιρούνι καθώς σέρφαρε για να περάσει την ώρα του αλλά και για να ανοίξει περισσότερο την -ήδη ανοιχτή- όρεξή του για τσίμπημα, διάβασε κάπου ότι είναι σαν σπιτικά γαριδάκια οπότε δεν ήθελε και πολύ. Φυσικά τώρα που είναι μεγάλο δεν τρώει όλα αυτά τα βιομηχανοποιημένα σνακ, όμως το παιδί μέσα του ακόμα θυμάται με πόση...
Το παντζάρι είναι ίσως το μόνο λαχανικό που επιβεβαιώνει πως "ο εσωτερικός κόσμος μετράει". Μπορεί αυτό να λέγεται για τους ανθρώπους, όμως και ανάμεσα στα φρούτα - λαχανικά, δυστυχώς ή ευτυχώς, η εμφάνιση κερδίζει πόντους. Γι' αυτό το ταπεινό παντζάρι που εξωτερικά έτσι γκρίζο και γεμάτο χώματα όπως είναι (στη ρίζα του τουλάχιστον) δε σου γεμίζει το μάτι, μόλις το κόψεις στα δύο...
Μπύρα και σοκολάτα. Ή σοκολάτα και μπύρα. Ζευγάρι που παρά τις διαφορές τους καταφέρνει να είναι μαζί. Καταφέρνει να έχει μια σχέση που ίσως ξενίζει στην αρχή, στην πορεία όμως γίνεται αρκετά ενδιαφέρουσα. Λίγη μπύρα, λίγη σοκολάτα και το αγόρι σου ή το κορίτσι σου, τι άλλο θέλεις? Ή έστω μπύρα, σοκολάτα και μια καλή ταινία. Για τα μπυρο-μεθυσμένα σοκολατάκια της παραπάνω φωτογραφίας,...
Ύστερα από την σαλάτα ταμπουλέ με ρόδι, έφτασε η ώρα το ρόδι να μπει και σε γλυκό. Βλέπεις δε μπορείς να του αντισταθείς, καθώς αυτό το κατακόκκινο φρούτο συνδυάζει το ερωτικό και το σκοτεινό μαζί. Κάποτε εξάλλου μερικά μόνο σποράκια ροδιού, έκαναν την Περσεφόνη να ξεχάσει σπίτι και μάνα και να ζήσει μαζί με έναν ζοφερό Θεό στο υπόγειο βασίλειό του. Πάθος και καταστροφή,...
Μετά από το κοκκινιστό πλιγουρότο με μελιτζάνες της προηγούμενης ανάρτησης, το Παράξενο Πιρούνι κόλλησε με το πλιγούρι. Φαίνεται περίεργο μιας και στην καριέρα του έχει τσιμπήσει καν και καν, αλλά με το πλιγούρι είχε μια πραγματικά επιφανειακή γνωριμία. Καιρός ήταν λοιπόν η σχέση μαζί του να γίνει πιο στενή, αφού είναι ένα υλικό νόστιμο, θρεπτικό, οικονομικό το οποίο επιπλέον μαγειρεύεται πανεύκολα! Τι άλλο...
Το σημερινό πιάτο δε διεκδικεί προφανώς δάφνες πρωτοτυπίας ή... "παραξενιάς", έγινε όμως αυθόρμητα όταν ένα ξεχασμένο σακουλάκι με πλιγούρι ανακαλύφθηκε σε κάποιο ράφι της κουζίνας, ήταν νόστιμο και χορταστικό και το Παράξενο Πιρούνι το ευχαριστήθηκε σίγουρα, επομένως γιατί να μην του αξίζει μια φωτογραφία (όχι και από τις καλύτερες...) και μια θέση στο μαγειρικό διαδικτυακό του σπίτι? Για 4 - 5 μερίδες: -...
