Το Παράξενο Πιρούνι ξεκινώντας όπως πάντα extreme, είχε φτιάξει με το ταπεινό αλλά πάντα αγαπητό αντιπροσωπευτικό, καλοκαιρινό ζαρζαβατικό ως πρώτη συνταγή στο blog αγγούρι γλυκό κουταλιού και ύστερα αγγούρι παγωτό! 😀Τώρα ας κάνει και κάτι mainstream για τα δεδομένα του, όπως μια δροσερή, καλοκαιρινή αγγουρόσουπα! Η σούπα βράζει κανονικά, μετά όμως κρυώνει, μπαίνει στο ψυγείο και τρώγεται κρύα σαν πρώτο πιάτο ή σαν...
Αυτός ο νους του Παράξενου Πιρουνιού κατεβάζει ξέφρενα ιδέες, τη μία μετά την άλλη! Μπορεί να μην τις διαβάζει κανείς άλλος πέρα από το ίδιο, αλλά τι πειράζει? Η ευρηματικότητα και το μοναδικό του έργο θα μείνουν για πάντα χαραγμένα στην ιστορία και σ' αυτό εδώ το blog. 😊Οι ιδέες στο πεδίο της μαγειρικής τουλάχιστον ποτέ δε μπορεί να είναι 100% πρωτότυπες, μια...
Άλλη μια ιδέα για ένα δυναμωτικό, γλυκό πρωινό φουλ στην πρωτεΐνη και σε άλλα καλά πράγματα για τον οργανισμό σου που φτιάχνεται από το προηγούμενο βράδυ, μπαίνει σε ποτηράκι του καφέ και έρχεται μαζί σου στη δουλειά για να σε κρατήσει για ώρα!Τέτοιου τύπου γλυκιά express συνταγούλα το Παράξενο Πιρούνι έχει ξαναφτιάξει και σου θυμίζει αυτή την πουτίγκα με σπόρους chia και γεύση...
Κρέας - Κιμάς - Κοτόπουλο
Ελαφριά κοτοσουτζουκάκια φούρνου με σος από καρότο και φουντουκοβούτυρο
Ιουνίου 17, 2024
Αυτό το θεσπέσιο φουντουκοβούτυρο που το Παράξενο Πιρούνι κρατήθηκε με νύχια και με δόντια για να μην καταβροχθίσει σκέτο από το βάζο του με το κουταλάκι, περίμενε υπομονετικά για να χρησιμοποιηθεί και σε ακόμα μία συνταγή για κυρίως γεύμα, αφού πρώτα δοκιμάστηκε με μεγάλη επιτυχία σε αυτόν εδώ τον υπέροχο πουρέ πατάτας!Για 2 μικρές μερίδες, το Παράξενο Πιρούνι χρησιμοποίησε 300 περίπου γραμμάρια κιμά...
Σε πιάνουν και σένα βραδινές λιγούρες? Μήπως μετά το γλυκό θέλεις και κάτι αλμυρό και το ανάποδο? Το Παράξενο Πιρούνι σκαρώνει στο λεπτό με ό,τι υλικά έχει στο ψυγείο και στα ντουλάπια της κουζίνας του τα καλύτερα και τα υγιεινότερα σνακ για τσιμπολόγημα χωρίς να χαλάει την ισορροπημένη διατροφή του!Τα μπισκοτάκια αυτά είναι και τα πιο πρόσφατα. Το Παράξενο Πιρούνι φροντίζει να έχει...
Να λοιπόν που ήρθε και η σειρά της κερασομακαρονάδας! Φτωχή σε θερμίδες και λιπαρά όμως πλούσια σε χρώμα κι άρωμα, ελαφριά και νόστιμη!Το Παράξενο Πιρούνι χρησιμοποίησε μια κούπα ντοματάκια και 2/3 κούπας κεράσια τα οποία έπλυνε και ύστερα έκοψε στα δυο τα κεράσια αφαιρώντας το κουκούτσι κι αποφλοίωσε τα ντοματάκια χαράζοντας τα ελαφρά και βουτώντας τα για λίγα λεπτά σε βραστό νερό.Σε κατσαρολάκι,...
Μπισκότα
Μπισκότα με κεράσια, δυόσμο και φιστίκια Αιγίνης, χωρίς ζάχαρη και γλουτένη
Ιουνίου 10, 2024
Καλοκαίρι χωρίς κεράσια γίνεται? Ποιος δεν αγαπάει τα κόκκινα αρωματικά κεράσια που βρίσκονταν παραδοσιακά σε κάθε κορυφή τούρτας και στόλιζαν δροσερά ποτά μαζί με χρωματιστές ομπρελίτσες? Το μικρό Παράξενο Πιρούνι πρώτα έτρωγε το κερασάκι και μετά την τούρτα και ετοιμάσου γιατί μαζί του έχεις να φας κι εσύ πολλά κερασάκια!🍒Νηστίσιμα μπισκότα χωρίς ζάχαρη και γλουτένη φουλ στο άρωμα! Το Παράξενο Πιρούνι πάντρεψε κεράσια...
Κρέας - Κιμάς - Κοτόπουλο
Πουρές πατάτας με φουντουκοβούτυρο και ελαφριά, αρωματική σάλτσα κιμά
Ιουνίου 05, 2024
Αυτά τα βούτυρα ξηρών καρπών το Παράξενο Πιρούνι τα έχει λατρέψει. Από το ταχίνι μέχρι το φιστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο, ένα μικρό βαζάκι με κάτι σχετικό πάντα θα υπάρχει στο ψυγείο του. Τώρα τελευταία, το Παράξενο Πιρούνι πέτυχε και φουντουκοβούτυρο, το οποίο ήταν φυσικά κεραυνοβόλος έρωτας! Σκέτο εννοείται, σε μπολάκια πρωινού ή σε διάφορα γλυκά χωρίς ζάχαρη και θρυλικά παραξενοπιρουνίσια μπισκότα, δοκιμάστηκε ποικιλοτρόπως και προστέθηκε...
Δεν είναι και πολλά τα πράγματα που μπορείς να κάνεις παντού και πάντα. Χωρίς εξοπλισμό, χωρίς καμία προετοιμασία, χωρίς να καταλάβει κανείς τίποτα.Δεν το βρήκες ακόμα? Ο λόγος για τη φαντασία, ή αν προτιμάς το daydreaming που λένε και στο χωριό σου. Αυτό που με τα μάτια ανοιχτά μπορείς να είσαι όπου θες, με όποιον θες, να κάνεις ό,τι θες.Αυτός ο κόσμος όμως δεν...
