­

Τρουφάκια με 4 υλικά, χωρίς ζάχαρη

Μαρτίου 04, 2025

paraxeno pirouni, παράξενο πιρούνι

Κάθε χρόνο όταν είναι του Αγίου Παράξενου Πιρουνιού μεγάλη η χάρη του, το Παράξενο Πιρούνι φτιάχνει τρουφάκια και κερνάει στη δουλειά του. Φυσικά κι αυτή τη φορά συνέβη το ίδιο και στο πλάνο της υγιεινής διατροφής που όμως δεν στερείται τίποτα, το Παράξενο Πιρούνι έφτιαξε πανεύκολα τρουφάκια με 4 μόλις υλικά, χωρίς ζάχαρη και απογείωσε τον σκέτο ελληνικό καφέ του τσιμπώντας δύο από αυτά μαζί του!

Χρειάστηκε ένα βαζάκι φιστικοβούτυρο 180 γραμμαρίων καθαρό βάρος με 100% φιστίκι χωρίς άλλα υλικά και πρόσθετα, 7 βασιλικούς χουρμάδες, 100 περίπου γραμμάρια φουντούκια ψημένα ανάλατα και λίγο καφέ!

Το Παράξενο Πιρούνι έφτιαξε ένα εσπρεσάκι και διέλυσε μέσα σε αυτό ένα κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ. Στο multi έβαλε τους χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι ψιλοκομμένους, λίγη κανέλα, μπαχάρι και μοσχοκάρυδο σε σκόνη και τον καφέ και δούλεψε το μίγμα να γίνει εννιαίο. Σε ένα μπολ έβαλε το φιστικοβούτυρο και το ανακάτεψε με το μίγμα των χουρμάδων. Άφησε το μπολ για λίγη ώρα στο ψυγείο να σφίξει το μίγμα.

Στη συνέχεια το Παράξενο Πιρούνι έπλυνε και καθάρισε το multi του και άλεσε τα φουντούκια. Πρόσθεσε τα τριμμένα φουντούκια στο μίγμα του μπολ και έπλασε μικρά τρουφάκια τα οποία κύλησε σε λίγο τριμμένο φουντούκι που είχε κρατήσει.

Τα τρουφάκια διατηρούνται στο ψυγείο και είναι φυσικά ιδανικά για όλες τις ώρες για να σε γεμίσουν ενέργεια και απόλαυση!

You Might Also Like

0 σχόλια