Το Παράξενο Πιρούνι

Το Παράξενο Πιρούνι έχει μια προτίμηση στη χορτοφαγία, ωστόσο θα σου δώσει σήμερα τη συνταγή για ένα πιάτο με κρέας το οποίο το λες και Χριστουγεννιάτικο. Μόλις που έφτασε για δύο μικρά πιάτα με μια μεγαλύτερη πράσινη σαλάτα κι ακόμα περισσότερο κόκκινο κρασί. Καλομαγειρεμένο σπιτικό φαγητό, κρασί και καλή παρέα, έστω κι αν είναι αυτή ενός ατόμου και μόνο. Αυτά αρκούν στο Παράξενο...

Continue Reading.

Χριστούγεννα εν όψει λοιπόν -ακόμα και εν μέσω του τρομερού έτους 2020- και το πρώτο πράγμα που σκέφτονται όλοι εκτός από τζάκι, δέντρο και φωτάκια, είναι ασφαλώς και τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά! Καλά και τα μελομακάρονα, αλλά γιατί να μην κλείσεις το γεύμα ή το δείπνο σου με κάτι πιο ιδιαίτερο και ταυτόχρονα εύκολο να φτιαχτεί, εποχιακό με τα αρώματα του χειμώνα και των...

Continue Reading

Τα φετινά Χριστούγεννα θα είναι για όλους πολύ διαφορετικά σε σχέση με αυτά του 2019, αυτό είναι το μόνο σίγουρο... Ακόμα κι αν φάμε τα ίδια φαγητά και γλυκά, ακόμα κι αν δούμε τα ίδια πρόσωπα και τις ίδιες ταινίες, ακόμα κι αν ακούσουμε τα ίδια τραγούδια, αυτό που όλοι βιώνουμε, βλέπουμε, ακούμε, διαβάζουμε και αισθανόμαστε αρκεί για να μας θυμίζει κάθε τόσο...

Continue Reading

Ένα ελαφρύ επιδόρπιο για απογευματινές λιγούρες ή για ένα γλυκό που δεν θα σε βαρύνει καθόλου μετά το γεύμα. Είναι πανεύκολο, γρήγορο, οικονομικό και ό,τι πρέπει για όποιον τρελαίνεται για τον συνδυασμό κεράσι - σοκολάτα!Θα χρειαστείς ένα πακέτο σφολιατίνια, μια διπλή συσκευασία ζελέ κεράσι (δηλ. με 2 φακελάκια ζελέ μέσα), 2 κεσεδάκια τυρί μασκαρπόνε (2 Χ 250 γραμμάρια), ένα βαζάκι με κερασάκια μαρασκίνο (αυτά τα...

Continue Reading.