Στο σημερινό του μηλοαφιέρωμα το Παράξενο Πιρούνι δεν πρωτοτυπεί όπως το συνηθίζει. Προσπαθεί να ακούσει το κοινό του και να δίνει ιδέες εύκολες, γρήγορες, οικονομικές και φυσικά υγιεινές! Κι επειδή ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα, θα σου δώσει όχι ακριβώς συνταγές αλλά ιδέες για να τρως το μηλοσνακ σου ωμό, ψητό, μέχρι και σε ζεστό, χουχουλιάρικο ρόφημα!Αν σου αρέσει να...
Το Παράξενο Πιρούνι θα προλογίσει (όπως το συνηθίζει άλλωστε) την ανάρτηση με μια εξομολόγηση, γι' αυτό και θα χρησιμοποιήσει πρώτο πρόσωπο (που δεν το συνηθίζει). Εξάλλου αν δεν τα πει στο blog του, σε ποιον θα τα πει?Εδώ και καιρό υπάρχει κάποιος που κάνει την καρδιά μου να χτυπάει στα κόκκιναΜου κόβεται η ανάσα κάθε φορά που τον βλέπωΠαρατηρώ προσεκτικά κάθε του κίνηση...
Το σημερινό κέικ είναι κλασικό και παραδοσιακό σε αντίθεση με αυτά που συνηθίζει το Παράξενο Πιρούνι τελευταία δηλαδή έχει και γλουτένη, και ζάχαρη και γαλακτοκομικά, μάλιστα δεν τσιγγουνεύεται ούτε τα αρκετά λιπαρά. Φτιάχτηκε παλιότερα και είναι κάπως συμβολικό. Σηματοδότησε την πρώτη συνταγή στην πρώτη "κυρίαρχη" κι αμιγώς παραξενοπιρουνίσια κουζίνα. Από τότε συνέβησαν πολλά (με κυρίαρχο τις αδιανόητες για το ελεύθερο παραξενοπιρουνίσιο πνεύμα καραντίνες!)...
Η μελιτζάνα όπως δεν την έχεις ξαναδεί! Αλλά και το σύκο έτσι όπως είναι εδώ, αποκλείεται να το έχεις πετύχει κάπου. Ναι, είναι μελιτζάνες "παντρεμένες" με σύκα, όπως μόνο το Παράξενο Πιρούνι ξέρει να παντρεύει! 😊Ψητές μελιτζάνες στο φούρνο όπου πάνω στη μαλακή τους σάρκα έχουν ξαπλώσει τα γλυκά, ώριμα φθινοπωρινά σύκα κι έχουν σκεπαστεί ελαφρά με λιωμένη light μοτσαρέλα, η οποία βέβαια...
Καρπούζι - φέτα. Πως λέμε μαγιό - ξαπλώστρα? Βέβαια αν έχεις μαγιό και θάλασσα δεν είναι απαραίτητη η ξαπλώστρα. Όπως δεν είναι κι απαραίτητο να συνοδέψεις το καρπούζι με φέτα ή το αντίστροφο.Το Παράξενο Πιρούνι όπως και να 'χει, είναι εδώ για να εξελίξει και να πάει τα πάσης φύσεως ζευγάρια, ταιριαστά ή αταίριαστα σε άλλο level. Αντάξιο της φήμης του, το Παράξενο...
