Το Παράξενο Πιρούνι

Η πιο εύκολη και γρήγορη λύση για ένα χορταστικό γεύμα, είναι οπωσδήποτε η μακαρονάδα! Πιο γρήγορη και από το να φτιάξεις σαλάτα. Βέβαια θα τη φτιάξεις και τη σαλάτα σου να κατέβει σωστά ο υδατάνθρακας 😊Αυτή εδώ η μακαρονάδα είναι νηστίσιμη ή vegan αν προτιμάς, είναι πάρα πολύ χορταστική και γεμάτη με φυτικές ίνες χάρη στο συνδυασμό του ταχινιού ολικής άλεσης και των...

Continue Reading.

Καροτένιες μπουκίτσες φουλ στην ενέργεια και θα πηδάς σαν λαγός! Κάτι ξέρει ο μικρός φίλος του Παράξενου Πιρουνιού κι έχει ταράξει τα πορτοκαλί αυτά ζαρζαβατικά 😊Για την εκδρομή, το σνακ του γραφείου, το ταξίδι, το γυμναστήριο, τα καροτί αυτά μπαλάκια θα τα τσιμπάς συνέχεια! 😊Για να τα φτιάξεις θα τρίψεις δυο μεγάλα καρότα στο multi. Θα προσθέσεις 6 βασιλικούς χουρμάδες ψιλοκομμένους και θα...

Continue Reading.

Μη μου πεις πως δε σου έλειψε ένα παραξενοπιρουνίσιο post με παρουσιάσεις - κριτικές μαγαζιών a.k.a. εστιατορίων?Μέσα από τα παραξενοπιρουνίσια μάτια (και κυρίως τα δόντια) ετοιμάσου να γνωρίσεις τίμιες κι ωραίες γεύσεις, καλοκαιρινές αυλές, εγκάρδια εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρες περασμένων, ρομαντικών εποχών!Το Παράξενο Πιρούνι δεν έχει σταματήσει να τριγυρίζει και να τσιμπάει και στις πολύ πρόσφατες βόλτες του ανακάλυψε κάποια μαγαζάκια με προσεγμένο, νόστιμο...

Continue Reading

Αρακάς και κόκκινες φακές. Δύο υλικά που το Παράξενο Πιρούνι έμαθε τώρα τελευταία πως δε χρειάζονται απαραίτητα βράσιμο! Όταν λέει αρακά βέβαια, εννοεί τον κατεψυγμένο. Βγάζεις την ποσότητα που θέλεις από την κατάψυξη από το πρωί και το μεσημέρι έχεις γλυκό, τρυφερό αρακά για να συνοδέψεις το ψητό ψάρι, κοτόπουλο ή ό,τι άλλο θες. Αυτή τη φορά που το Παράξενο Πιρούνι ήθελε κάτι...

Continue Reading.

Αυτή η πράσινη ψαρόσουπα τα έχει όλα! Ετοιμάστηκε πανεύκολα στη χύτρα ταχύτητας και αποδείχτηκε η νοστιμότερη ψαρόσουπα που το Παράξενο Πιρούνι έχει φτιάξει! Τον σολωμό το Παράξενο Πιρούνι τον έκανε ψητό ή στον ατμό με σαλάτα, ένα φιλέτο σολωμού όμως μια χαρά μπήκε πρόσφατα στην κατσαρόλα και έκανε την πράσινη σούπα του Παράξενου Πιρουνιού σούπερ!Σε λίγο ελαιόλαδο το Παράξενο Πιρούνι σώταρε ελαφρώς μερικά φρέσκα...

Continue Reading.

Έχεις φάει ποτέ φακές με σοκολάτα? Πριν αρχίσεις τα "ω", τα "ι" και τα "ίου", διάβασε τι έχει να σου πει το Παράξενο Πιρούνι. Τι έχει να σου πει ή μάλλον να σου θυμίσει, μια και είναι σχεδόν σίγουρο πως έχεις ξεχάσει αυτά εδώ τα θρυλικά -οπτικά και γευστικά- μπισκότα.Όταν λοιπόν κάτι γίνεται πρώτη φορά και πετυχαίνει, το Παράξενο Πιρούνι αρχίζει τις παραλλαγές!...

Continue Reading.

Μετά τις πρόσφατες παραξενοπιρουνίσιες συνταγές με φράουλες, σειρά έχουν τα αγαπημένα του καλοκαιριού, κεράσια! Το Παράξενο Πιρούνι ξεκίνησε δυναμικά με κερασένιο, άκρως δημιουργικό κι ευφάνταστο Κυριακάτικο πιάτο με πρωταγωνιστή το πιο αγαπημένο κόκκινο φρούτο του καλοκαιριού.Ναι, είναι συκώτι μοσχαρίσιο με κεράσια, ο συνδυασμός είναι υπέροχος και γιορτινός, φτιάχνεται γρήγορα κι εύκολα και ορίστε η συνταγή για το πιάτο της φωτο:Για μια μερίδα:- ένα...

Continue Reading.

Κολοκύθια με φράουλες! Το Παράξενο Πιρούνι σε βεβαιώνει πως ταίριαξαν υπέροχα και επειδή ένιωθαν κοινωνικοί, έβαλαν επιπλέον στην παρέα τους τον δυόσμο και το πιπέρι!Η ιδέα του να ψήσει λεπτές φέτες κολοκυθιού με το light τυρί στη φωτο παρακάτω,στριφογυρνούσε στο μυαλό του Παράξενου Πιρουνιού και μια που πήρε σβάρνα τα κολοκυθάκια, τι καλύτερο από άλλο ένα παράξενο σνακ, μεζεδάκι -πες το όπως θες-...

Continue Reading