Το Παράξενο Πιρούνι

Τι μπορεί να μετατρέψει μια "ταπεινή" πράσινη σαλάτα σε γκουρμέ πιάτο δημιουργικής κουζίνας; Και το Παράξενο Πιρούνι απαντά πριν από σένα για σένα: Μα φυσικά τα αρωματικά που αυτή θα περιέχει, ένα απλό μα "πονηρό" ντρέσινγκ, η προσθήκη κάποιου/κάποιων σπόρων, ξηρών καρπών ή φρούτων! Η σαλάτα αυτή μπορεί να ονομαστεί γιορτινή ή ακόμα και Χριστουγεννιάτικη. Έτσι κι αλλιώς από τώρα κάποιοι στολίζουν και προετοιμάζονται. Αν και...

Continue Reading.

Τα μανταρίνια του Νοέμβρη είναι τα καλύτερα μανταρίνια όλου του χρόνου. Ακόμα.Όσο προλαβαίνεις λοιπόν, αγόρασε τα και απόλαυσε τα στο peak τους! Και επειδή στην κουζίνα -και ειδικά στην παραξενοπιρουνίσια- δεν πετιέται τίποτα, εννοείται πως δεν πετιούνται ούτε οι φλούδες από τα μανταρίνια!Το Παράξενο Πιρούνι όταν τρώει ωραία, αρωματικά μανταρίνια του Νοέμβρη φυλάει κάθε φλούδι μέσα σε σακουλάκι και στην κατάψυξη και όταν...

Continue Reading.

 Αυτά παθαίνεις όταν κόβεις τους υδατάνθρακες. Κρατάς μερικές μέρες και μετά πέφτεις με τα μούτρα στα μακαρόνια! Όταν όμως τα ζυμαρικά είναι ολικής άλεσης, η μερίδα είναι λογική και το λάδι δεν ξεπερνά τη μια κουταλιά της σούπας, δεν είναι και για πολλές τύψεις, σωστά? 😊Το Παράξενο Πιρούνι δε χρησιμοποίησε τίποτα ζωικό, ούτε έβαλε τυρί. Η σάλτσα ντομάτας που έφτιαξε ήταν τόσο τούμπανο...

Continue Reading.

Μπανάνα. Φρούτο που ελάχιστοι δεν αγαπούν. Θα σε γλυκάνει χωρίς να χρειαστεί να φας γλυκό, θα σε χορτάσει και θα σε κρατήσει όταν χρειάζεσαι ενέργεια, θα σε διευκολύνει αφού δε χρειάζεται πλύσιμο και καθάρισμα/ξεφλούδισμα, θα μπει σε σμούθις και σε υγιεινά μπωλ πρωινού, θα δώσει άλλη χάρη στα κέικ και στα μπισκότα! Το Παράξενο Πιρούνι φροντίζει να καταναλώνει την αγαπητή μπανάνα αρκετά συχνά. Πολλές...

Continue Reading.

Πέρασαν κιόλας δυο χρόνια από την τελευταία ανάρτηση στη στήλη του παραξενοπιρουνίσιου ιστολογίου που σκοπό έχει να εξερευνά, να ανακαλύπτει και να δείχνει τα παράξενα άλλων. Με άλλα λόγια, κριτική εστιατορίων ή γενικότερα πάσης φύσεως μαγαζιών με φαγητό και... μικρών ή μεγάλων τσιμπημάτων!Αυτή τη φορά το Παράξενο Πιρούνι θα ασχοληθεί με τα αγαπημένα του ψάρια και θαλασσινά. Τι κι αν μπήκε για τα...

Continue Reading