"Δικά σου όλα τ' άνθη που βλέπω στους δρόμους..."Αυτό το τραγούδι τραγουδούσε από μέσα του το Παράξενο Πιρούνι στην πρόσφατη ανοιξιάτικη βόλτα του στο αγαπημένο κέντρο της Αθήνας το οποίο -το Παράξενο Πιρούνι δε θα κουραστεί να το λέει- τα έχει όλα. Ακόμα και ανθισμένα λουλούδια.Ναι δικά σου, σε σένα που διαβάζεις. Κι επειδή αυτό το post χωρίς promotion δε θα το διαβάσει...
Το Παράξενο Πιρούνι έγινε πρόσφατα "σοφότερο" και μεγαλύτερο. Στο να μεγαλώνεις περισσότερη σημασία από το πως είσαι, έχει το πως νιώθεις. Είναι φορές που το Παράξενο Πιρούνι χαίρεται όταν νιώθει ακόμα δυνατό, με σωματικές αντοχές δηλαδή. Με όρεξη να περπατήσει, να εξερευνήσει, να δοκιμάσει, όπως και όταν ήταν μικρότερο. Άλλες πάλι φορές, το πέρασμα του χρόνου του δημιουργεί την απογοήτευση του ότι δεν πρόλαβε....
Το Παράξενο Πιρούνι νομίζει πως το παράκανε με τις συνταγές γλυκών και μπισκότων τώρα τελευταία, έστω κι αν ήταν αρκετά light και υγιεινές. Ας ανεβάσει λοιπόν και κανένα φαγητό λέει, και θα το κάνει ευθύς αμέσως με τα μπιφτέκια που φτιάχτηκαν μόλις χθες Κυριακή και ειδικά μαζί με τη σος που τα συνόδευε, έγιναν μεμιάς τα νέα αγαπημένα του Παράξενου Πιρουνιού!Για 10 με...
Γλυκά Ψυγείου
Πουτίγκα με blueberries ολικής άλεσης και χωρίς ζάχαρη, της ανακύκλωσης
Μαρτίου 08, 2023
Το Παράξενο Πιρούνι έχει κάνει στροφή τον τελευταίο καιρό. Όλο κάτι vegan, όλο κάτι χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη... Ποτέ όμως δεν είναι χωρίς γεύση!Πριν από κάτι μέρες έπεσε στα δόντια του Παράξενου Πιρουνιού ένα σακουλάκι με κατεψυγμένα μύρτιλλα a.k.a. blueberries και το challenge ήταν φυσικά πως θα προκύψει ένα ωραίο γλυκό χωρίς να είναι κέικ, muffins ή τάρτα με αλεύρι και ζάχαρη, αλλά...
Δεν υπάρχουν λόγια γι΄αυτό το κέικ. Το Παράξενο Πιρούνι το λάτρεψε. Μπανανένιο, σοκολατένιο και... καλαμποκένιο! Και στο καπάκι νηστίσιμο (ή vegan αν σου κάθεται καλύτερα😊). Ανάλαφρο, αέρινο, τρως όλο το ταψί και αντί να φουσκώνεις... πετάς! Κι αν δεν πιστεύεις το Παράξενο Πιρούνι, φτιάξτο και να δεις που από τη χαρά σου θα του ανάψεις λαμπάδα ίσαμε τα δόντια του! 😁Υλικά:- 2 καλά ώριμες...
Θέλεις γρήγορα, υγιεινά και πανεύκολα μπισκότα για τον καφέ? Αυτά τα μπισκότα express είναι για σένα! Το Παράξενο Πιρούνι απορεί γιατί τόσο καιρό δεν είχε βάλει στο ταπεινό του ιστολόγιο αυτήν εδώ τη συνταγή για μπισκότα, η οποία το βγάζει πάντα ασπροπρόσωπο!Για 20 μέτρια μπισκότα:- ένα βαζάκι φιστικοβούτυρο απαλό με κρεμώδη υφή Healthy habits (180 γρ.)- μισή κούπα περίπου μέλι- ένα κουταλάκι του...
